李洪飞，女，1986年，副研究员/硕导。主要开展生物活性物质分离提取和微生物转化方面的研究工作，主持黑龙江省教育厅创新人才项目和黑龙省博士后资助项目等各类项目6项，参加国家级、省部级等项目10余项，以第一作者在《Frontiers in Microbiology》、《Letters in Applied Microbiology》和《食品科学》等学术期刊发表学术论文17篇，获得科研奖励6项，申请和授权发明专利10余项，出版学术专著1部。
◆ 科研成果：
（1）项目及获奖
1、糖基转移酶和蔗糖合酶级联反应体系的构建及合成甜菊单糖苷的研究（LBH-Z24252），黑龙江省博士后资助项目，二等，10万元，2024-2027，主持
2、莱鲍迪甙C微生物转化产物的分离鉴定及味质特性研究（ZRCPY202228），黑龙江八一农垦大学基础培育计划，2万元，2022-2024，主持
3、生物转化莱鲍迪甙C的基因发掘及功能研究（XDB202404），黑龙江八一农垦大学学成人才科研启动计划，7万元，2024-2027，主持
4、模拟移动床高效回收甜菊糖甙结晶母液中莱鲍迪甙C的研究（UNPYSCT-2017112），黑龙江省普通本科高等学校青年创新人才培养计划，10万元，2018-2020，主持
（2）论文及专著
[1] Hongfei Li, Daqing Sun, Longkui Cao, et al. Integrated metabolites profiling and transcriptome analysis unraveling mechanism of RC catabolism in Paenarthrobacter ilicis CR5301. Frontiers in Microbiology. 2023, 14: 1180388.
[2] Hongfei Li, Daqing Sun, Longkui Cao, et al. Efficient conversion of rebaudioside C to steviol by Paenarthrobacter ilicis CR5301, Letters in applied microbiology, 2023, 76(1): ovac031.
[3] 李洪飞，孙大庆，曹龙奎等. 莱鲍迪甙C高效转化细菌Paenarthrobacter ilicis CR5301全基因组测序及关键糖苷酶分析[J].食品科学，2022，43(18): 166-175.
[4] 李洪飞，孙大庆，张桂芳等. 双歧杆菌属天然质粒系统分类[J].微生物学通报，2021，48(2): 524-535.
[5]孙大庆，齐贺，邸子清，葛相麟，洪青平，杜新蕊，姚禹西，李洪飞*. 嗜果聚糖Lactiplantibacillus plantarum 19M03的筛选及全基因组测序分析[J]. 食品科学, 2024, 45(23): 113-122.
（3）发明专利
[1] 李洪飞，曹龙奎，孙大庆，王宝辉. Paenarthrobacter ilicis CR5301及其应用. 专利号：ZL202110997144.9
[2] 孙大庆，李洪飞，李文杰，曹龙奎. 微波和超声波协同辅助溶剂抽提制绿豆多酚的方法. 专利号：ZL201510572680.9
[3]孙大庆，李洪飞，齐贺. 一种鲜腐竹的保鲜剂及其制备方法以及制备鲜腐竹的方法. 专利号：ZL202111585371.7
